Dois Ingredientes

Li certa vez nas páginas amarelas da VEJA uma entrevista com algum destes ultra-renomados Chefs de Cuisine. Admiro tremendamente quem sabe cozinhar; sou de opinião que para cozinhar bem é necessário ter três braços – e eu só tenho um...

Naquela entrevista, a resposta que me marcou foi à pergunta:

- “Se você só pudesse ter um único ingrediente em sua Cozinha, qual seria?

E o ultra-renomado Chef:

- “Seriam dois: manteiga e batata.”

Maria José trabalha com meus Pais há quase uma década, cozinhando divinamente. Em um ritualístico almoço de sábado (sempre precedido por doses CAVALARES de champanhe), contei a ela a história acima, culminando com uma personalização da pergunta:

- “E você? Se tivesse somente um ou dois ingredientes em sua Cozinha, qual seria ou quais seriam?”

Ela respondeu de imediato:

- “Seriam dois: cebola e alho!” 

(Acho que meus dois ingredientes seriam vodka e champanhe...)

(RJ, maio/2014)